Brand Story

브랜드스토리

한번 창업하면 대를 물려주는 브랜드!
10년 후 30년 후에도 그 자리에 있겠습니다.

Homestyle

Homestyle
Chef’s Touch

Chef’s Touch
Quality

Quality

자영업이란 쉽지 않은 길이지만 "맘이찬"은 항상 최고가 되어야 합니다.

"동네에서 시작된 진짜 이야기"

맘이찬은 방송을 통해 알려지기 이전부터 이미 지역 주민들 사이에서
‘소문난 반찬가게’로 자리잡고 있었습니다. 불과 10평 남짓한 작은 가게였지만,
매일 문전성시를 이루며 연매출 1억 원 이상을 기록했습니다.

그 기적 같은 성과의 비결은 단 하나, 성미양 대표의 손맛이었습니다.
깊은 맛을 내는 전통 방식, 그리고 손님 한 분 한 분을 기억하는 정성스러운
마음이 단골을 만들고, 그 단골이 또 다른 단골을 불러왔습니다.

두 번째 비결은 10년 넘게 한 자리를 지킨 꾸준함입니다.
새벽부터 재료를 손질하고, 마감 후에도 다음 날 반찬을 준비하는 성실함은
어느새 ‘믿고 먹는 반찬가게’라는 신뢰로 이어졌습니다.

그렇게 쌓인 진심과 노력이 입소문이 되어 방송에서도 주목받게 되었고, 이제는
‘엄마의 정성’을 전국 어디서나 맛볼 수 있도록 프랜차이즈로 확장하고 있습니다.

맘이찬의 이야기는 화려한 광고가 아닌,
오롯이 정성과 진심으로 만든 성장 스토리입니다.

1.

브랜드 소개와 시작

"엄마의 정성을 담은 반찬 전문점"

맘이찬은 ‘MBC 오늘N’ 방송과 블로그 리뷰로 알려진 반찬가게입니다.
이제 경험과 노하우를 바탕으로 프랜차이즈를 시작합니다.
2.

시장 환경과 기회

"집 밥 수요가 만든 새로운 트렌드"

외식비와 1인 가구 증가로 집 밥에 대한 수요가 커지고 있습니다.
반찬가게는 안정적인 창업 아이템으로 주목받고 있습니다.
3.

맘이찬의 역사와 경쟁력

"11년이 만든 노하우"

시작은 작은 배움이었지만, 지금은 11년의 경험을 쌓았습니다.
맘이찬은 120가지 반찬을 제공할 수 있는 경쟁력을 갖추고 있습니다.
4.

시그니처 메뉴와 다짐

"고객과 함께 성장하는 맘이찬"

오이소박이, 등뼈찜을 비롯해 다양한 반찬으로 사랑받고 있습니다.
앞으로도 초심을 지키며 함께 성장하는 브랜드가 되겠습니다.

메뉴

된장깻잎

간장깻잎

양념깻잎

양념고추

간장고추

알마늘

무말랭이

낙지젓

고들빼기

오징어젓

명이나물

파김치

총각김치

오이소박이

열무김치

배추겉절이

물김치

포기김치

콩나물무침(빨강)

오징어초무침

오이지무침

오이무침

오이고추무침

오복채(무짠지)

양념게장

생마늘쫑무침

생깻잎

무생채

도라지초무침

꽈리고추무침

김무침

골벵이무침

고춧잎무침

노각무침

명태회무침

마늘쫑무침

더덕무침

건새우

보리새우

구운쥐포채

쥐포채

진미채(간장)

진미채(고추장)

오징어실채

고추장가이리

견과류가이리

아몬드지리

꽈리가이리(매콤)

꽈리가이리(간장)

메추리알조림

소고기장조림

돼지고기장조림

콩장조림

두부조림(매콤)

두부조림(간장)

연근조림

우영조림

코다리조림

코다리무조림

갈치조림

고등어조림

쌀게조림

감자조림

소불고기

제육볶음

오징어볶음

돼지불고기

닭볶음탕

느타리버섯볶음

새송이버섯볶음

감자볶음

미역줄기볶음

어묵볶음(매콤)

어묵볶음(간장)

비엔나볶음

고구마줄기볶음

김치볶음

고사리나물

취나물

시래기나물

무나물

도라지나물

깻순나물

곤드레나물

가지나물

시금치나물

콩나물

고사리나물

취나물

시래기나물

무나물

도라지나물

깻순나물

곤드레나물

가지나물

시금치나물

콩나물

된장찌개

김치콩나물국

김치찌개

고추장찌개

육개장

알탕

아욱국

소고기뭇국

사골우거지국

미역국

들깨미역국

닭갈비(비조리)

뼈찜(전날주문)

닭갈비(비조리)

뼈찜(전날주문)

닭갈비(비조리)

뼈찜(전날주문)

닭갈비(비조리)

뼈찜(전날주문)

카레

짜장

잡채

김치전

팽이버섯전

야채전

감자샐러드

단호박샐러드

마카로니샐러드

꽃맛살샐러드

계란말이

고등어구이

호박죽

맘이찬은

365일

매일매일이 성수기!

# 가맹점교육

브랜드 : 프랜차이즈
시스템이해
서비스 및 마케팅이론 등

# 조리교육

성공매장 탐방
1 : 1 조리실습
직영점 홀/주방실습 등

# 오픈지원교육

오픈 전 맞춤교육
조리 반복훈련
현장 리허설 등

# 매장관리교육

POS 시스템 운영
손익 ㆍ 원가관리
본사와 소통 등

competitiveness

경쟁력

단순한 반찬을 넘어서 고객의 웃음과 추억이 넘치는 공간의 맘이찬의 경쟁력!!!

어제 먹으면
오늘 또 생각나는 반찬

고객 재방문율 80%

# 80% 재방문율

# 맞춤형 창업시스템!

# 상권 개발 지원!

# 인테리어도 매출이다!

# 매출이 답이다!

# 기본에 충실하다!

# 운영을 잘한다!

# 합리적인 가격

단순한 반찬을 넘어서 고객의 웃음과 추억이 넘치는 공간의 맘이찬의 경쟁력!!!

검증된 브랜드 파워

재방문율 80%로 검증된 사랑, 방송·언론
소개로 쌓은 신뢰, 직영점 인스타그램
후기까지. 한 번 맛보면 자연스럽게
다시 찾게 됩니다.
맞춤형 창업 · 상권 분석

가맹 희망 지역의 상권과 시장을 면밀히
조사해 가장 합리적인 창업비용을
제시합니다. 빅데이터 기반의 정밀 입지
분석으로 성공 가능성을 높입니다.
매출을 만드는 매장 디자인

감성 인테리어와 심플한 동선으로
시선을 끌고 재방문을 유도합니다.
작은 공간에서도 월매출을
입증한 사례가 있습니다.
기본과 운영 · 가격 경쟁력

HACCP 생산 · 자체 소스 · 천연재료로
품질 확보, 30~40종 제품 · 물류 대량화로
합리적 가격, 밀착 관리로 운영
간소화 · 수익 극대화.

REVIEW

맘이찬과 함께한다면
누구나 쉽고 빠르게 푸짐한 한상 시식단이 됩니다.

Success Points

성공포인트

Point01
성공적인 직영점 노하우가 담긴
교육시스템과 사후관리까지
전문가들이 안정적인 운영에
도움을 줍니다.

Point02
점심에도 저녁에도 성공적인
반찬 구성으로 대박 매출.
계절, 시즌에 상관없는 꾸준한
매출로 365일 성수기

Point03
표준화된 맛!
간소화된 레시피로 숙련된
조리사를 요하지 않아 누구나
대체가능 + 인건비 절감.

Point04
TV에서 난리가 난 다양한120가지
인기 반찬은 가성비 갑,
차별화된 맛으로 경쟁 상대가
없습니다.

Point05
MBC 오늘N 등 각종 언론 및
매스컴에 소개된 맛집으로
오픈 시 부터 좋은 매출을
기대할 수 있습니다.

Point06
중대형에 비해 임대료
부담이 없는 적은
평수의 소형매장이
가능합니다.

Point07
독보적인 맛으로 탄탄한 단골
고객층이 형성되어 반짝하는
유행 브랜드가 아닌 지속
재방문이 가능한 브랜드입니다.

Point08
조리시간을 제외한
유연한 근무시간으로
인건비 절감, 인력관리
스트레스 해소

Point09
포장, 배달은 물론
단체 도시락, 행사용 주문도
가능하여 3마리 토끼를
잡을 수 있습니다.

맘이찬이 만든 풍성한 반찬
차별화된 맛과 품질전략

엄마의 정성을 담은 ‘맘이찬’은 11년 현장 경험과 연구로
120가지 넘는 생활반찬을 선보입니다.
표준화 레시피와 신선한 재료로 워킹맘 · 싱글 · 직장인의
집밥 니즈를 채우며, 한결같은 맛과 믿을 수 있는 품질을
약속합니다.
상생 경영

가맹점이 먼저 이익을 내야
본사도 성장합니다.

메뉴 경쟁력

연구로 완성한 맛,
남녀노소 누구나 즐기는 레시피.

120가지 라인업

전 카테고리 구성으로
‘동네 맛집’ 포지셔닝 강화.

합리적 물류

3자 물류·매일 발주로
안정 공급과 원가 절감.

체계적 교육

10일 사전 교육 + 오픈 / 익일
슈퍼바이저 현장 지원.

상생 경영

가맹점이 먼저 이익을 내야
본사도 성장합니다.

메뉴 경쟁력

연구로 완성한 맛,
남녀노소 누구나 즐기는 레시피.

120가지 라인업

전 카테고리 구성으로
‘동네 맛집’ 포지셔닝 강화.

합리적 물류

3자 물류·매일 발주로
안정 공급과 원가 절감.

체계적 교육

10일 사전 교육 + 오픈 / 익일
슈퍼바이저 현장 지원.
상생 경영

가맹점이 먼저 이익을 내야
본사도 성장합니다.

메뉴 경쟁력

연구로 완성한 맛,
남녀노소 누구나 즐기는 레시피.

120가지 라인업

전 카테고리 구성으로
‘동네 맛집’ 포지셔닝 강화.

합리적 물류

3자 물류·매일 발주로
안정 공급과 원가 절감.

체계적 교육

10일 사전 교육 + 오픈 / 익일
슈퍼바이저 현장 지원.

상생 경영

가맹점이 먼저 이익을 내야
본사도 성장합니다.

메뉴 경쟁력

연구로 완성한 맛,
남녀노소 누구나 즐기는 레시피.

120가지 라인업

전 카테고리 구성으로
‘동네 맛집’ 포지셔닝 강화.

합리적 물류

3자 물류·매일 발주로
안정 공급과 원가 절감.

체계적 교육

10일 사전 교육 + 오픈 / 익일
슈퍼바이저 현장 지원.

구분	내용	금액
가맹비	가맹점 가입비, 메뉴얼 사용, 사후관리 등	500
교육비	개점 교육, 서비스 교육, 조리 교육 등	300
인쇄 및 기타소모품	전단지, 유니폼, 앞치마, 기타 POP 등	200
인테리어(15평기준)	목공, 전기, 도장, 조명, 타일, 미장, 설계 및 시설감리일체	2,700
주방기기 및 설비	냉동냉장고, 찬냉장고, 워크인냉동고, 간택기, 작업대, 선반, 밥솥, 싱크대등	2,390
주방집기	홀그릇, 주방집기 / 용품 일체	580
간판 / 실사	외부간판, 메뉴판 및 전면 내외부실사 (현장 상황에 따라 상이함)	500/180

정성 가득한 반찬으로

고객의 식탁을 풍성하게!

브랜드스토리

한번 창업하면 대를 물려주는 브랜드! 10년 후 30년 후에도 그 자리에 있겠습니다.

"동네에서 시작된 진짜 이야기"

"엄마의 정성을 담은 반찬 전문점"

"집 밥 수요가 만든 새로운 트렌드"

"11년이 만든 노하우"

"고객과 함께 성장하는 맘이찬"

메뉴

맘이찬 메뉴소개

맘이찬은

365일

# 가맹점교육

# 조리교육

# 오픈지원교육

# 매장관리교육

경쟁력

단순한 반찬을 넘어서 고객의 웃음과 추억이 넘치는 공간의 맘이찬의 경쟁력!!!

단순한 반찬을 넘어서 고객의 웃음과 추억이 넘치는 공간의 맘이찬의 경쟁력!!!

단순한 반찬을 넘어서 고객의 웃음과 추억이 넘치는 공간의 맘이찬의 경쟁력!!!

어제 먹으면 오늘 또 생각나는 반찬

고객 재방문율 80%

# 80% 재방문율

# 맞춤형 창업시스템!

# 상권 개발 지원!

# 인테리어도 매출이다!

# 매출이 답이다!

# 기본에 충실하다!

# 운영을 잘한다!

# 합리적인 가격

단순한 반찬을 넘어서 고객의 웃음과 추억이 넘치는 공간의 맘이찬의 경쟁력!!!

단순한 반찬을 넘어서 고객의 웃음과 추억이 넘치는 공간의 맘이찬의 경쟁력!!!

단순한 반찬을 넘어서 고객의 웃음과 추억이 넘치는 공간의 맘이찬의 경쟁력!!!

검증된 브랜드 파워

맞춤형 창업 · 상권 분석

매출을 만드는 매장 디자인

기본과 운영 · 가격 경쟁력

REVIEW

맘이찬과 함께한다면 누구나 쉽고 빠르게 푸짐한 한상 시식단이 됩니다.

성공포인트

맘이찬이 만든 풍성한 반찬 차별화된 맛과 품질전략

상생 경영

메뉴 경쟁력

120가지 라인업

합리적 물류

체계적 교육

상생 경영

메뉴 경쟁력

120가지 라인업

합리적 물류

체계적 교육

인테리어

INTERIOR 1

INTERIOR 2

INTERIOR 3

INTERIOR 4

창업비용

맘이찬 가맹모집개시 5호점까지 특별혜택!!! 가맹비 면제!!! 교육비 면제!!! 로열티 면제!!!

창업절차

상담부터 가맹점 오픈, 사후 관리까지 모든 창업과정을 체계적으로 도와드립니다.

창업문의

매장안내

오시는길

온라인창업문의

맘이찬과 성공창업하세요

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추가사항

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한번 창업하면 대를 물려주는 브랜드!
10년 후 30년 후에도 그 자리에 있겠습니다.

어제 먹으면
오늘 또 생각나는 반찬

맘이찬과 함께한다면
누구나 쉽고 빠르게 푸짐한 한상 시식단이 됩니다.

맘이찬이 만든 풍성한 반찬
차별화된 맛과 품질전략

맘이찬 가맹모집개시

5호점까지 특별혜택!!!

가맹비 면제!!!

교육비 면제!!!

로열티 면제!!!

상담부터 가맹점 오픈, 사후 관리까지 모든
창업과정을 체계적으로 도와드립니다.